Obieranie, sortowanie i przetwarzanie
Pracownicy tymczasowi do cebul kwiatowych
Obieranie, sortowanie, liczenie i pakowanie. Rzemiosło z sezonem kilku miesięcy, w którym wszystko musi się zdarzyć — i z własnym układem zbiorowym, który nie przypomina ogrodniczego.
01Cebule kwiatowe
Co wyróżnia tę pracę
Cebule kwiatowe nie mają równej brygady, mają falę. Między przyjęciem zbioru a momentem, w którym materiał sadzeniowy wyjeżdża, potrzebuje Pan w kilka miesięcy więcej ludzi niż przez całą resztę roku. Agencja, która dostarcza wtedy pięć osób tygodniowo, zostawia Pana z pełną halą.
Dostarczamy na cały ten okres, brygadą, która trzyma się razem. To nie tylko wygodniejsze: linia do obierania, w której ekipa zmienia się codziennie, nigdy nie wchodzi na swoje tempo.
Gdzie dostarczamy
Obsługujemy handlowców i przetwórców w zasięgu dojazdu z Hagi i sami dowozimy brygadę do hali.
- Haga
- Westland
- Lansingerland
- Zuidplas
- Bollenstreek
- Barendrecht
02Cebule kwiatowe
Zakres prac
Do czego dostarczamy ludzi. Jeśli Pana pracy tu nie ma, zwykle jest odmianą jednej z tych — proszę zadzwonić i powiedzieć.
Obieranie
Ręcznie i na linii do obierania. W tej pracy różnica między wprawnym obieraczem a kimś, kto nigdy tego nie robił, to nie dziesięć procent, tylko znacznie więcej; z góry mówimy, kto jest kim.
Sortowanie według kalibru i jakości
Sortowanie na kalibry i wybieranie cebul chorych i uszkodzonych. Praca, w której jedna nieuważna ręka potrafi zakazić całą partię.
Liczenie i pakowanie
Liczenie pod zamówienia eksportowe, napełnianie siatek i kartonów, etykietowanie. Tu dokładność jest ważniejsza od szybkości, bo błędna liczba wraca jako reklamacja.
Hala przetwórcza i transport wewnętrzny
Napełnianie, przesypywanie i przewożenie skrzyniopalet oraz utrzymanie ścian suszących w ruchu. Wózek widłowy wyłącznie z ważnymi uprawnieniami, przez nas sprawdzonymi.
Przygotowanie materiału sadzeniowego
Przygotowanie partii do sadzenia: czyszczenie, ważenie, etykietowanie i prawidłowe ustawienie. Błąd w dokumentacji partii kosztuje cały sezon.
03Cebule kwiatowe
Godziny, szczyty i warunki
- Sezon
- Wykopki i przyjęcie latem, obieranie i przetwarzanie od późnego lata w głąb zimy. Ciężar pracy przypada na jesień.
- Tydzień pracy
- W szczycie sześć dni, często z dłuższymi dniami. Ustalamy to tydzień po tygodniu i zapisujemy, żeby karta pracy potem się zgadzała.
- Warunki
- Kurz w hali obierania i chłodnie w magazynie. Maska przeciwpyłowa i instruktaż są częścią pracy; instruktaż bierzemy na siebie.
- Zwiększanie obsady
- Powiększenie brygady jest możliwe, ale nie z dnia na dzień. Proszę dać znać tydzień wcześniej, a ludzie będą.
04Cebule kwiatowe
Co załatwiamy przed pierwszą zmianą
Nie dlatego, że dobrze wygląda na stronie, tylko dlatego, że kara ląduje na Pana biurku.
- Tożsamość sprawdzona z oryginałem dokumentu, kopia w aktach.
- Dokument pobytowy lub zezwolenie na pracę sprawdzone razem z datą ważności — a system ostrzega, zanim ta data minie.
- Maska przeciwpyłowa i wyjaśnienie, jak jej używać, przed pierwszą zmianą w hali obierania.
- Godziny zapisywane codziennie, również przy pracy na akord. Dzięki temu da się wykazać, że stawka minimalna za godzinę jest dotrzymana — a to Pana ryzyko, nie tylko nasze.
- Uprawnienia na wózek widłowy sprawdzone co do numeru i daty ważności.
05Cebule kwiatowe
Wynagrodzenie i układ zbiorowy
Nasz pracownik tymczasowy jest opłacany według Pana warunków, nie naszych. Układ zbiorowy dla pracowników tymczasowych wymaga, by dostawał warunki równe warunkom kogoś na Pana własnej liście płac: wynagrodzenie, dodatki, zwroty kosztów i urlop. Potrzebujemy do tego Pana struktury płac — kategorii zaszeregowania, procentów dodatków i zasad zwrotu kosztów — i wprowadzamy ją do systemu raz. Potem system liczy co tydzień według tych procentów, a nie na oko.
Który układ zbiorowy obowiązuje u Pana
Przy cebulach kwiatowych zależy to od tego, czym zajmuje się Pana firma: handel i przetwórstwo zwykle podlegają układowi Groothandel in Bloembollen, a uprawa — układowi Open Teelten. Te dwa różnią się dodatkami i progiem, od którego zaczynają się nadgodziny, a to co tydzień realne pieniądze. Sprawdzamy, który obowiązuje u Pana, zamiast zakładać, że to jeden albo drugi — bo błędne założenie kończy się tu decyzją o dopłacie.
Inne branże
Nie obsługujemy jednego rogu rynku. Wielu naszych ludzi pracuje w więcej niż jednej z tych branż.
Potrzebuje Pan brygady na sezon cebulowy?
Proszę podać, które tygodnie i ile osób. Im wcześniej wiemy, tym lepsza brygada się zjawi.